Muazzez Abacı İle Bülent Ersoy,un Sahne Performansı

Türkiye,nin onde gelen sanat muziginin unlulerinden olan Muazzez abaci ve Bulent ersoy sahnede beraber halkin karsisina ciktilar. Sarkilarindaki buyuluyeci sesleri tum izleyenleri ve sevenlerini mutlu etti. Abaci ve Bulent hanim, Kiyafetleri ve takilari ile guzelliklerine ayri bir guzellik kattilar. Sahne sirasinda birbirine yaptiklari tatli sakalari ile sevenlerine ise izlenme keyifleri verdiler. Sanat muziginin unlu ismi Bulent Ersoy sesindeki anlatilmaz o guzel sesi, Sarkilarinda ayri bir haz ve mutluluk vermektedir. Bulent Ersoy severlerin Ersoy,un sarkarinda kendilerinii kayip ettiklerini be sarkilarina eslik ettiklerini soylediler. Bulent Ersoy yillardir surdurdugu cikisi ile, Muzik ve yasam hayatlarinda herkesin konusulduhu isimler arasindadir. Bulent Ersoy, Sahne ve muzik yasamina basladigi gunden buyana herkesce cok sevilen ve sarikarinin ise hala dinlenmesine severek on planda olmaktadir.

Muazzez Abaci sanatinin uzunca yillarinda, Guzelligi ve kisiligi ile herkesin onu djnlemesine ve izlemesine ornek olmaktadir. Yeni neslin ve ve yeni sanatci olmak isteyenlerin ornek olarak kendilerine yol cizmelerinde ornek bir sanatci olan Muazzez Abaci, Bu izlenimi halkina ve izlemini en iyi sekilde verdiginden dolayi mutlu oldugu gorulmektedir. Unlu sanatcimiz olan Muazzez Abaci, Giydigi sahne kostumleri ile hanim efendiliginden asla taviz vermemekte ve durusunu asla bozmamaktadir. boyle bir sanatcimizin Turkiye,de olmasindan dolayi mutluluk duydugumu bizzat sahsim olarak bildirmek istiyorum. Muazzez Abaci, Yillardir sanat muziginde soyledigi sarkilari ile ve sarki arsivinde, Yillarca genclerin ornek alacaklarindan suphemiz yoktur.

İki unlu isim olan Bulent Ersoy ve Muazzez Abaci sanatcilarimiza yillarca bizlerle olmalarini insallah temenni ediyoruz. Sahne ve yasamlarindada mutluluklarinin daim olmalarini ve bizlerle olduklari icinde tskrlerimizi sunmaktan mutluluk duymaktayiz. Beraberliklerinde sahnelerini tekrar beraberce izlemekten mutluluk duymaktayiz ve bu beraberliklerinin ise devamini diler. saglik ve mutluluk dolu gunler dileriz. Sevgilerle.

Galatasaray İle Fatih Terim Dönemi

Türkiye,nin ünlü teknik direktörlerinden, Galatasaray teknik direktörü Fatih Terim, Galatasaray,a yaptigi ve verdigi katkilar kayda degerdir. Teknik direktorlerimizden olan Syn, fatih terim galatasaray,da yaptigi calismalar ve attigi adimlar ile yurt ici ve yurt disi tum futbol federasyonunda isminden soz ettirmektedir. Fatih terim doneminde galatasaray,in kazandigi basari ve aldigi liderlikler ilede izini ve sozunu birakmistir. Galatasaray teknik direktoru olan Fatih terim,in futbolculari ile babacan durusu ve sevgi dolu olusu ona herkesin hayranlik duymasina ayrica katki saglamaktadir. Evlilik hayatindaki mutlu aile babasi ve iki kiz evlat babasi olarak ise genc neslin ornek olarak kendisine ornek aldiklarindan suphemiz yoktur. Galatasaray doneminde aldigi basarilari Turkiye A milli takimdada teknik direktorlugu doneminde basarilarona imza atan degerli teknik direktorumuz olan Fatih terim, yillardir spor camiasinin en onde gelen isimleri arasindadir.

Spor camiasina yillarini veren teknik direktorumjz Fatih terim, Galatasaray ile yoluna devam ederken, liderlik vasfinida basladigi gunden buyana teknik direktorlukteki cizgisini asla bozmamatadir. Fatih terim ile galatasaray,in kazandigi statu asla goz ardi edilemez. Bu nedenledirki Fatih terim, Galatasaray teknik direktorlugune hala daha devam etmektedir. Unlu teknik adam, Gerek durusu,gerek kisiligi, Gerekse asil olusu ile tum kamuoyunun en gozde teknik adamlarindan birisi olmaktadir.

Fatih terim ile yoluna devam etmekde olan Galatasaray, Yillardir fanatik seyircisi ile gunden gune daha iyi bir performansa ulasmaktadir. Spor camiasinin onde gelen takimlarindan birisi olan galatasaray, Sari kirmizi renk ile gozleri ihtisami ile doldurmakta ve spor severlerini ise kazandigi maclari ile de costurmaktadir.
Fatih terim yillarini spor camiasina vermenin mutlulugu ile, usta bur teknik adam olarak yerini kalplerde ve gonullerde yer edinmistir. Usta teknik direktorumuz Fatih terim,e once ailesinde, Sonra saglinda uzun yillar mutluluklar dileriz. Sonrasinda ise teknik direktorlugunde basarilarinin devamini diler, sevgi saygilarimizi sunariz.

Demet Akalın Evliliğini Bitirdi

Popun kralicesi olarak sarkilari ile unlenen demet akalin, Evliligini bitirdi. Sevgili demet akalin,in bir kiz yavrusu oldugu ve evliligini kizinin gelecegi adina bitirme karari aldigini belirtti. Demek akalin eski esi burak beyden ayrilmasini severek ayrildik diyerek tv programinda dile getirdi. Pop sanatcisi demet akalin sevdikleri ve sevenlerini uzdu. Herkesin hayranlik ile baktigi ve cok yakistirdigi esi ile ayrilmalarini uzucu olarak sevenleri karsiladilar. Demet akalin, pop kralicesi olarak Turkiye sanatcilari arasinda birinci siralarda yerini herzaman korumaktadir. Demet akalin,in sarkilari dilden dile dolasmakta ve hergun veya her yeni yilda baska guzel bir sarki ile karsimiza cikan sanatcimiz akalin, Tahtini korumakla beraber gonullerde sevgisini hala korumaktadir.

Demet akalin, Seven olarak sarkilarindaki sesi karografileri, Herkesce begenilmektedir. Demet,in aramizda olmasindan mutluluk duyan severler olarak, mutlu ve uzun yillar ca bizlerle olmasini dileriz. Demet akalin,in aile yasantisindaki mutlululuklari ile yeni nesili bile evlilige tesfiki bakmasi guzel birseydir. Esinden ayrilmasinin uzucu oldugunu bir Makale yazar olarak dile getirmek istiyorum. Demet akalin ile ayrilmasindan sonra sonra kizlarinin mutlulugu icin elinden gelenin en iyisini yapacagini belirten burak bey, Esi ile ayrilmasinda kizlarinin asla sarsilmamasi adina anne baba olarak en iyi sekilde adim atacaklarini belirttiler. Demet akalin, Bir anne olarak ise kizinin asla uzulmemesi adina, evladi icin en sekilde ne gerekiosa onu yapacagindan suphemiz asla yoktur.

Demet akalin, cok hanim efendi bir sanatci olarak anne olarakta en iyi sekilde anne olacagindan asla suphemiz yoktur. Demet akalin,a annelik cok yakistigini belirtmeden asla gecemicemi vurgulamak isterim. Yasantisinda sanatci olarak karsimiza cikan demet akalin, Bizlere verdigi en iyi sanatci hali ile, en iyi anne olarakda genclerimize ornek olacagindan eminiz. Sevgili demet,in yasantisinda mutluluk, Kendisine basarilarinin devamini dileriz. Sevgilerle.

Binali Yıldırım İstanbul Belediye Başkani Olacakmı

Belediye secimlerinin yaklasmasi dolasiyi ile kulislerde dolasan haberlerin tv ve medya gazetelerde soylentiletileri baslamistir. İstanbul belediyesi icin akp kulislerinden cikan haberlere gore, Syn,Binali yildirim beyin istanbul belediye baskan adayi olmasi konusulmaktadir. Bunun yanisira Numan kurtulmus, da konusulmaktadir.
İstanbul belediyesine belediye secimlerinde belediye baskani henuz aday adayi olarak kesin olarak akp de daha isim belirtilmemistir. Binali yildirim,in eski ulastirma bakanliginda yaptigi isler goz ardi edilemiceyecej kadar guzeldir. Binali yildirim,in ulasimda. Ve calismalarda İstanbul icin en iyi bir belediye baskani olacagindan suphe yoktur. Binali yildirim, Calisma ve anliyisli bir adam olarak etrafindada sevilen sayilan bir kisidir. Binali yildirim gerek basbakanligi sirasinda, gerek ulastirma bakanligi sirasinda yaptigi isler ve birakti iz herkesin istanbul belediye baskani olursa iyi olir izlenimini vermektedirler.

Binali yildirim, Yillardir siyaset adami olarak, kalplerde, mutavaziligi anlayisli ve guler yuzlu sempatili olusu dolasiyi ile gonullerde yer etmistir. Binali yildirim denince akillara gulen yuzu, Kisilik ve ailesinde asil duruslu babalik vasfi, Ortamdaki anlayisli ve yani sira otoriter durusu ile gonullerde on siralamalardada yerini korumaktadir. Binali yildirim,in istanbul belediye baskan adayi olmasi Binali yildirim severleri mutlu edeceginden suphemiz yoktur. Binali yildirim,in ulastirma bakani oldugu sirada, calismalari, verdigi mucadele, aldigi tum.kararlar ile, Simdi istanbul belediye baskani adayi olmasinda soz konusu olusu buralardan gelmektedir.

İstanbul belediyesi icin ismi anilan Binali yildirim, Gunu geldiginde acikladiginda anlasilacagi gibi. Ogune kadar kamuoyunun haberlerde ve kulislerde sikca adindan soz ettirecegi anlasilmaktadir. Belediye secimlerinin yaklastigi bu donemde, Binali Yildirim adinin zikredilmesi, Coklarinin hosuna gitmektedir. Hayirlisi ile belediye secimlerine gittigimiz bu donemde, Hak edenin istanbul belediye baskani olmasini diler, Belediye baskan,i olcak olan kisiye basarilar dileriz. Saygi ve sevgilerle.

Mobil İle Muhabbet Rüzgarı

Gunumuz sartlarina uyanlanmis olan chat sohbet oodalarindaki eglence sohbet demeyle tarif olmaz.Gelip gorulmeye deger olan muhabbet , sizlerinde bagimlilik seklinde nesenize nese katacaktir. Varligi ile hayatimizin merkezi haline gelen chat odalari, Bizlere verdigi katkilar, eglence,huzur,mutluluk ile es degerdir. Hemen hemen herkesin katilabilecegi sohbet odalari, Kimisinde eglence amaclidir,kimisinde ask, kimisinde dostluk amacinda girislerini yapmaktadirlar. Sohbet odalari seruveninde dileyen kelime odalarinda, dileyen yarisma, dileyen diger yarisma odalarinda gunlerine renk katma amacli yarisma yapabilirler. Her turlu soru cevapli olan yarisma odalari siz degerli userlerimiz icin shell ciler gerekli calismalari araliksiz yapmaktadir. Hayatimiza katilan ve gittikce yayginlasan mobil sohbet odalari, kuruculari ve site sahibi olan kisiler bizler icin en iyisini yapmaktadirlar.

Muhabbet tadi burda dedigimiz yer olan www.sohbetfinal.com odasi sizler izin kurulmus olup, sizlerin mutlulugu ile daha guzel yarinlara hep beraber yillarca olabilmek amacli kurulmustur. Sohbet odalarina katilimcilarin, birbirine verdigi. Aadres olarak sohbetfinal odalarina girmek aile evindeki rahatlik ortami gibidir. Sohbet odalari, gumuzde en cok mobil ile sohbete baglananlarin artisi ile gunumuzde daha cok konusulmaktadir. Gunumuz sartlarina ve mobil telefonlarina uyarlanan ve kurulan mobil sohbet odalari, her gittigimiz ortamlarda bizlerin orda sohbet edebilmemize olanak ve rahatlik saglamaktadir.

Sohbet ile girdigimiz mobil sohbet odalari, yillardir yoluna devam etmekte,Her yeni yilda ise, shell cilerin calismalari ile yeni programlar kurmalari ile ise sohbet odalarinda, yazilimlar olsun, Sohbet teki rahatlik icin farkli kurulumlumlar yapmaya calismaktadirlar. Shell cilerin sohbet en iyi sekilde olsun diye yaptigi calismalar, kesinlikle taktire sayandir. Cunku hergun sohbet odalarinda olanlarin mutlulugu yuzlerinden bu sekilde sohbetlerinden anlasilmaktadir. Userlerin almis oldugu mutluluk keyif, Shell ci ve sunucu sahiplerini ise mutlu etmektedir. Sizlerinde muhabbet ile mutlu olmanizi istedigimizden dolayi, Sizleri aramizda gormekten mutluluk duyariz, sevgi saygi ile. Sevgiler.

Mutfak İçin Püf Noktaları

Sevgi ve saygi dolu gunler gecirmeniz dilekleri ile, Bugun sizlerle mutfakta yapabilecegimiz puf noktalarindan bahsedicem. Mutfakta olan icin, veya yeni mutfak isini ogrenmek icin puf noktalarina ihtiyacimiz vardir. Bende sizlere bildigim puf noktalarini mutfak icin paylasmak istiyorum.

LİMON
Limon alirken ince kabuklu olmasina ve yumusak olmasina ozen gosterelim. Sulu ve sıkmasi guzel olur.

TUZLUK
Tuzluklar masalarimizin gorselinde bizlere eslik eden ve herkesce aranilandir masada. Ama tuzlarin nemlenmesi tuzun akiciligi onlemektedir. Nemi almak icin tuzluga yirmi tane kadar sehriye veya pirinc koyarsaniz bu durumdan kurtulursunuz.

SEKER
Seker kapimiza karincalar gelmemesi icin kapimizin etrafina limon surerseniz karincalarin sekere girmesini onlersiniz.

SALATALİK
Salatalik alirken ince almaya ozen gosterin. Kalin salataliklar icleri cekirdekli olurlar.

PATLİCAN
Alirken ince ve duz olmasina ozen gosterin. Soyarken rahat soyulur; ve ici cekirdeksiz olur.

DOLMA BİBER
Dolma biber alirken saplarinin dolmalarda olmasina ozen gosterin. Cunki icini acmak icin saplarindan tutup acarsaniz dolma biberler kirilmaz rahat cikar icinden tohumlari.

SOGAN
Sogan acisi herkesin sevmedigi biseydir. Sogan soyarken gozlerin acimamasi icin sogan soyarken su altindan soyup yikiyalim acitmasini onlersiniz.

MUTFAK ELBEZLERİ
Mutfakta kulladigimiz elbeziler, Zamanla kirleri kalicilasir ve temiz gozukmezler. Bunun icin elbezilerimizi yarim saat camasir suyulu suda bekletelim ve durulayalim.

BARDAKLAR
Sararan bardaklarimizi camasir suyulu suda bekletip guzelce yikayalim ve durulayalim, Bardaklar piril piril olacakdir.

KASİKLAR
Kasik ve kasikcesitlerimizi camasir suyulu suda bekletip yikiyalim ve durulayalim. Tertemiz olacagini goreceksiniz.

SAKLAMA KAPLARİ
Saklama kaplarinda koydugumuz kuru gidalarindaki nohut, fasulye gibi urunleri, yazin mutfakta deil dolapta bekletirseniz bozulmamalarini saglarsiniz

CELİK TENCERELER
Celik tencerelerimizi cifle hergun yikamaktayiz, Kesinlikle etrafina sungerin sert tabanini tenceremize surmeyelim cizilir celiklerimiz. Cif ile yikarkende azcik bulasik deterjani katalimki kaygam olsun cizmesini onlesin tencerimizin.

Sucuklu Karnıyarık Tarifi

Saygi ve sevgilerle.
Bugun sizlere herkesce sevilen karniyarik tarifinden bahsedicem. Pilav ve cacik ile muhtesem uclu olan karniyarik tarifimizi, sucuklu yapacaz. Kendi tarifimdir bu. Cok severek yaptigim ve kendime ait olan bir karniyarik tarifidir. Gorsellik ve sunum acisindan pilavin ustunde veya yaninda cok guzel bir masa gorseli ve istah kabatrici olan karniyarik, bazilarina zor gelir ve usenmelerine sebep olur. Karniyarik icin patlicanlari tavada deilde, firinda kizartarak yaparsak, hem etrafa sicramaz yag, hemde yag cekmez ve hafif olur. Karniyarik icin patlican alirken ozellikle elimizin boyu kadar boyu, inceligi salatalik gibi ince olmasina ozen gosterelim. Nedenide su. Patlican ne kadar iri olursa okadar cekirdekli olur. Simdi sizlere karniyarik yapilisi ve malzemelerine gecicem.

MALZEMELER
1 kilo patlican
1 tane domates
1 sogan
3 tane carliston biber
Bir yemek kasigi seker
Bir kase dolusu ince misir tanesi kadar dogranmis sucuk
1 tane havuc oda misir tanesi kadar kup kup olucak.
Yarim demet kadar maydanoz
iki cay kasigi tuz.
Yarim cay kasigi kirmizi pul biber
Yarim cay bardagi siviyag

YAPİLİSİ
Patlicanlarin saplarini kesip guzelce kemer kemer soymadan yikayalim ve soyalim. Sonra patlicanlari firca yardimi ile yaglayip tepsimize koyalim kizartalim firinda. Diger yanda tavaya yarim cay bardagi siviyagi alalim sogani ince ince dograyalim kisik ateste kavuralim. Sonra kup kup dogradigimiz havuc, sucuk,carliston biberi katalim. Tuz ,pulbiber,bir kasik tozseker, maydanozuda kesip katalim. Bir tanede kabuklari soyulmus domesteside dograyip katalim ve kavuralim. Tum malzemeleri tenceremizde kavurduktan sonra, iki catal yardimi ile kizaran karniyariklarin ortasini acalim ve kasik yardimi ilr yaptigimiz karisimdan iclerini dolduralim, Sonra bir kase dolusu kaynamis suya yarim kasik salca, iki cay kasigi tuz katip karistiralim ve karniyariklarimizin uzerine gezdirip firina dokelim. Pisincr servis yapalim. Afiyet olsun,kolay gelsin.

Un Helvası Tarifi

Arkadaslar bugun sizlere un helvasi nasil yapilir ondan bahsedicem. Kimimiz un helvasini cok severiz. Bende bir un helvasi sever olarak siz un helvasi severlere bu tarifi vermek istedim. Un helvasi yapilisi cok kolaydir. Yeni yemek yapmaya alisanlar icin basit ve pratik bir tariftir. Umarim sizlere yardimci olabilirim. Un helvasi misafirleriniz icin masalarinizin gorselliginde sizlerin yuz akligi olarak, misafirlere sunumuzda size rahatlik verecektir emin olabilirsiniz. Un helvasinda dikkat edecegimiz ozellikle bir puf noktasi vardir. Un helvasini karistirirken sık sık karistirilmali ve un topaklarini ezerek yoketmeliyiz. Un helvamiz o zaman purussuz ve guzel olur. Simdi sizlere un helvamizin yapilisindan ve tarifinden bahsetmek icin malzemelere geciyorum.

MALZEMELER
3 Kase un
4 kasik tereyagi
Yarim cay bardagi siviyag
SERBETİ İCİN
3 kase su
1bucuk kase seker

YAPİLİSİ
Oncelikle derin bir granit veya teflon tencere alalim. Celikte olmaz cunku dibine yapisir ve tutar. Yaglarimizi tenceremize alalim ve eritelim. Sonra uc kase unumuzu koyalim, once alti acik somra aygazi kisalimki yanmasin. Unumuz rengini bal rengine donene kadar kavuralim, Sonra uc kase musluk suyuna, birbucuk kase seker koyup seker eriyene kadar karistiralim. Ve helvamiza bir kasr kadarini dokup ocak yanioken kisikta helvaya dokelim ve surekli karistiralim. Sonra bir kase daha serbet dokelim ve karistiralim serbeti helvamiz cekene kadar. Sonra kalan setbetide dokelim ve iyicene helva serbeti cekene karistiralim ve ve aygazi kapatalim.

Sonra helvamizi tepsiye dokelim ve karistiralim veya ara ara karistirarak sogumaya birakalim. Sonra hafif ce yakmakta olan helvamizdan ceviz buyuklugunce helva alip elimizde yuvarlayalim. Parmagimiz ile icini oyalim findik veya ceviz ici koyup kapatalim. Yuvarlak yapalim tekrar. Tercihe gore sade findiksizda yapabilirsiniz. Uzerine pekmez dokebilirsiniz pekmezin uzerinede findik serpistirebilirsiniz icine koymadan. Afiyet bal olsun. Sevgi ve saygi ile

Mercimek Çorbası Tarifi

Selam ve sevgiler ile. Bugun sizlere masalarimizda olmazsa olmazlarimiz olan corbalarimizdan mercimek corbasi tarifinden bahsedicem. Yeni yemek yapmak isteyenlere ozellikle katkida tafimizin faydasi olacagindan suphem yoktur. Her an ve hergun farkli bir corba tarifi ile karsimiza cikan corbalarimiz bizim ve cocuklarin bilhassa icmeleri gerekmektedir. Corbalarin sagliga ne kadar faydali oldugu anlatilmakla bitmez sanirim. Gunumuzde her an hersey ile yapilan corbalarimiz, lezzetinden odun vermeden yillarca bizlere masalarimizda renk, gorsel ve lezzet acisindan bizlerin vazgecilmezidir. Corbalarda puf noktalari ise malzemesinden eksiklik etmemektedir. Mercimek corbasi yapilisi ve kolayligi acisindan pratiklik yonunden herkesce cok yapilmaktadir. Mercimek corba cesitlerimiz kirmizi, yesil mercimek olarak iki sinifa ayrilmistir. Kirmizi mecimek kullanicisi olarak sizlere kirmizi mercimekle yapilan corbamizin tarifine gecmek istiyorum.

MALZEMELER
1 Kase kirmizi mercimek
2 tane kirmizi biber
1 tane sogan
1 tane patates
Yarim yemek kasigina yakin tuz
Acili severler icin yarim cay kasigindan azcik kirmizi pul biber
Yarim cay bardagindan az siviyag.
Yarim demete yakin maydanoz
YAPİLİSİ
Oncelikle mercimeklerimizi guzelce secip yikiyalim. Sonra mercimeklerin ustunu iki parmak gecerek su koyalim ve kaynatalim suzelim. Puslu suyu dokelim. Sonra mercimeklerin ustune bir bucuk iki kiloya yakin su koyalim. Sogan ve patatesi minik minik dograyalim ustune koyalim. Patateside. Dograyip ince ince katalim. Biberleride dograyalim minik minik katalim. Tuz, kirmizi pul biber, yarim cay bardagindan az sivi yagida katalim ve pismeye birakalim. Kaynayinca ocagi kisalim mercimek hizli tasmasi ile meshurdur unutmayalim. Corbamiz pisince patetes kercimekleri mikser ve el cirpicisi ile cirpalim. Mercimek pismesine bes dakika kalinca istege gore yarim demet kadar maydanozu katalik renk versin. Veya nane atalim bir yemek kasigi kadar.Tercih sizindir. Ben maydanoz kullanilmasi taraftariyim. Corbamiz hazirdir artik.

Mercimek corbasi tarifimizin bugunde boylelikle sonuna geldik. Herkese afiyet olsun. İnsallah severek begenerek yaparsiniz. Yemek tarifi listenizde yerini alirsa memnun olurum. Saglik , mutluluk temennisi ile , Sevgi ve saygilarla. Allah,a Emanet olun. Basja bir tarifte gorusmek umudu ile insallah.

Sodalı Börek Tarifi

Selam ve sevgilerle.
Bugunde sizlerle olmaktan mutluyum. Sizlere bugun sodali borek nasil yapilir ondan bahsedicem.Misafirlere napacagim diye dusundugunuzu biliyorum. sodali borek kolaylik ve lezzet acisindan aradiginiz bir borek cesitimizdir. Sodali borek son yillarda hemen hemen herkesin soda ile yapacaklarinin arasindadir. Soda ile yapilan borek veya keklerde lezzet farkini hemen ortaya koyar.Soda ile yapilan boreklerdeki citirlik ve lezzet herkesce fark edilebilecek kadar agiz tatlarinda farkindalik ile anlasilmaktadir. Sodali borek yapmak isteyenlerin, ne kadar lezzetli oldugunu fark edeceksiniz. Borek listenizde sodali borekten tarife yer vereginizden eminim. Cocuklarin ise boreklere hassasligi oldugu bilinmektedir. Borek gerek bes caylarinda misafirlerinize, Gerekse kendi aile icinizde yapmak istedikleriniz arasinda olacakdir.Simdi sizlere sodali borek nasil yapilir onun tarifinden bahsetmek istiyorum.

MALZEMELER
4 Tane yumurta
1 Tane soda
1kabartma tozu
1 su bardagindan az asada olmak uzere siviyag
1 su bardagi sut
2 cay kasigi tuz.
1 cay kasigi pul biber
Yarim demet maydanoz
1 paket yufka
Yarim demet maydanoz
1 kase lor peynir

YAPİLİSİ
Oncelikle yufkamiza deginecegim. Yufka alirken acik yufka alirsaniz boreginiz daha lezzetli olacaktir. Puf noktamiz bu… Bir borek icin 6 tane yeterlidir yufka.
Simdi bir kapta dort yumurtayi kiralim, iki tane sarisini alalim uzerine surmek icin.boregimizin. Sonra icine sutu, ve yagimizin yarisini dokelim. Diger yarisini tepsiye ve yumurta sarilarinin icine bolusturelim. Sonra icine sut ve yumurtanin iki.kasik tuzu ve kirmizi biberi katip karistiralim kabartma tozunuzuda ilave edin. Sonra bir kase dolusu peynire yarim demet maydanozu ince ince.kiyip katalim. Somra tepsimize doktugumuz yagimizi tepsimizim tabani ve kanarlarina guzelce surelim. Sonra ilk ilk yufkamizi disa tasacak sekilde gergince yayalim. Ve icine sutlu karisimdan surelim. Ve diger yufkayimizi icine serelim disa sarkmicak bu. Ve yine sutlu karisimdan surelim. Ucuncu yufkamizide ayni sekilde yapalim ve peynirimizi buna yayalim. Diger iki yufkayida bu sekilde yapalim. Sonra son yufkamizi koyalim. Ve kenara sarkan ilk serdigimiz yufkamizi uzerine dogru tepsimize alalim. Sonra bucakla dilimleyip bir sise sodayi boregimizin her yerine gelicek sekilde dokup birakalim. Sodayi cekince uzrrine yumurta sarisi ve tercihe gorede susam veya corek otu surup pisirelim. Simdifen afiyet olsun.